|
|
Italiaanse Hamburgers Met Tomaten-knoflooksaus En Pastasalad
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
200 gr (grote) macaroni
400 gr grof gesneden Italiaanse groenten
75 gr gemengde salade met rucola
6 eetlepels Bertolli Basilico saladedressing
350 gr gehakt
Peper
Zout
1 zak (450 gr) Bertolli Pastasaus Knoflook
5 fijngesneden zure augurkjes
4 panini (broodjes)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Steek de BBQ aan of verhit de grill, grillplaat of grillpan op de hoogste stand. Kook de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de groenten de laatste 5 min. mee. Giet af, laat goed uitlekken en koud worden. Meng de macaroni met de groenten, de helft van de salade en de dressing. Meng ondertussen het gehakt met 1 tl peper, wat zout en 6 el pastasaus. Vorm 4 gelijke burgers van het gehakt. Rooster de burgers op de hete BBQ, onder de hete grill of in een hete grillpan in ca. 10 min. aan beide kanten gaar en goudbruin. Keer geregeld. Verwarm de rest van de pastasaus op een matig hoog vuur en voeg de augurkjes toe. Snijd de panini open, bestrijk de onderste helften met wat warme pastasaus, leg er een plukje sla en een gegrilde burger op. Serveer de Italiaanse hamburgers met de pastasalade en de rest van de warme saus er apart bij.
|
|
|